極上フルーツ搾りたて 果汁工房 果琳、フルーツバーAOKI、ワンダーフルーツ

CONCEPT

フルーツは“鮮度”ではなく“熟度”

いわゆる「食べ頃」とされる熟度まで追熟しなければフルーツの本当のおいしさは引き出せません。フルーツショップが母体である私たちのジュースバーでは、フルーツマイスターと呼ばれる目利きが選別、熟度管理した“適熟”フルーツのみを使用しています。

“バイ・オーダー・システム”で提供

ビタミン類、食物酵素などは酸化しやすいため、作り置きをすると味が劣化するだけでなく栄養成分も損なわれてしまいます。私たちが“作りたて”を提供することにこだわる理由がそこにあります。

フルーツは天然のサプリメント

ビタミンやミネラル、酵素を食事から摂る場合は“生”で食べることが重要です。生のフルーツを使った私たちのジュースは、おいしさを楽しんで頂くだけでなく、手軽に栄養成分を摂取できる天然のサプリメントとして健康管理にも役立てて頂きたいのです。

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